Χορτοφαγικό εστιατόριο Avocado
IMGP0100

Οι σπουδαστές του μαγειρικού τμήματος είχαν την ευκαιρία να επισκεφτούν το χορτοφαγικό εστιατόριο Αvocado με αφορμή την ετήσια εκπαιδευτική εκδρομή στην Αθήνα. Παρακάτω περιγράφουν την εμπειρία τους. Συμμετείχαν ονομαστικά οι σπουδαστές: Περουλάκη Χριστίνα Ψώνη Αλεξάνδρα Δημητρόπουλος Νίκος Γουβεράκης  Κυριάκος Μαθιουδάκης...

Read More →
ΕΤΗΣΙΑ ΕΚΔΡΟΜΗ HORECA

Την εκπαιδευτική τους εκδρομή  στην Αθήνα πραγματοποίησαν και φέτος όπως κάθε χρόνο οι σπουδαστές της HOTELIER EDUCATION. Οι σπουδαστές ανάλογα με το αντικείμενο και την ειδικότητα που έχουν επιλέξει ακολούθησαν διαφορετικό πρόγραμμα και εκπόνησαν εργασίες στα πλαίσια των μαθημάτων που...

Read More →
ΕΡΓΑΣΙΑ ΙΤΑΛΙΚΟΥ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ COSA NOSTRA:
20140209_143123

Με αφορμή την εκπαιδευτική εκδρομή στην Αθήνα και στα πλαίσια του μαθήματος της Διεθνής Κουζίνας, οι μαθητές των μαγειρικών τμημάτων επισκέφτηκαν το ιταλικό εστιατόριο COSA NOSTRA. Εκεί πραγματοποίησαν γευσιγνωσία ενός πρότυπου Ιταλικού μενού της επιλογής τους και παρακάτω έχουν παραθέσει...

Read More →
ΕΡΓΑΣΙΑ για το Ξενοδοχείο Titania
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Στα πλαίσια της εκπαιδευτικής εκδρομής στην Αθήνα οι σπουδαστές είχαν την ευκαιρία να επισκεφτούν το ξενοδοχείο ΤΙΤΑΝΙΑ στο κέντρο της Αθήνας. Εκεί ξεναγήθηκαν στους χώρους του και έπειτα απόλαυσαν ένα μενού της επιλογής τους στο εστιατόριο του ξενοδοχείου.  Την εργασία...

Read More →
ΕΡΓΑΣΙΑ O&B Boutique Hotel
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ΕΡΓΑΣΙΑ O&B Boutique Hotel Οι σπουδαστές των τμημάτων Ά και ΄Β Διοίκησης Ξενοδοχείου επισκέφτηκαν το ξενοδοχείο O&B Boutique Hotel και αποκόμισαν διάφορες εμπειρίες. Παρακάτω μας περιγράφουν την εμπειρία τους Την εργασία ανέλαβαν να εκπονήσουν οι εκπρόσωποι του  Τμήματος Ξενοδοχείου: Παπουτσάκη...

Read More →
ΕΡΓΑΣΙΑ Amalia Hotel Athens
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Οι σπουδαστές του τμήματος της Διοίκησης Ξενοδοχείου είχαν την ευκαιρία να επισκεφτούν το ξενοδοχείο Amalia Hotel, να ξεναγηθούν στους χώρους του, να μάθουν για τον τρόπο λειτουργίας του αλλά και για την ιστορία του.  Στο παρακάτω κείμενο μας παρουσιάζουν την...

Read More →
Εμπειρίες από την εκπαιδευτική εκδρομή στην Αθήνα

Πολίτη Ιωάννα: Αποκόμισα σπουδαία πράγματα, ιδέες Γκοτσορότση Αναστασία: Υπέροχες στιγμές … Έντονα συναισθήματα Μανταδάκη Βούλα: Ένα ταξίδι γνώσεων και εμπειριών Κούσι Άντυ: Πολλές εμπειρίες… Απλά υπέροχα Πούλιου Μαρία: Υπέροχο ταξίδι αναμνήσεων Παρτσάς Αλέξανδρος: Όμορφες εικόνες, ιδέες και σκέψεις για το...

Read More →
100% Hotel Show
10003432_10203521653031320_2106778733_n

Oι σπουδαστές του τμήματος Διοίκησης Ξενοδοχείου στα πλαίσια της εκπαίδευσης τους επισκέφτηκαν την  παραπάνω έκθεση και έτσι είχαν την ευκαιρία να συλλέξουν πολύτιμες εμπειρίες και γνώσεις. Παρακάτω περιγράφουν την εμπειρία τους. Την εργασία ανέλαβαν να εκπονήσουν οι εκπρόσωποι του Ά...

Read More →
Μαγειρεύοντας με τη Θέλμα Ζαχαριάκη
thelma zaxariaki

[youtube height="HEIGHT" width="WIDTH"]http://www.youtube.com/watch?v=5yII8sG9m04&feature=youtu.be[/youtube]   Η Θέλμα Ζαχαριάκη, απόφοιτος της Hotelier education του κλάδου Μαγειρικής Τέχνης, μαγειρεύει στην εκπομπή Μέρα Μεσημέρι με το Παντελή Σπυριδάκη και τη Μαρία Τσισμενάκη. Παραδοσιακό Χανιώτικο μπουρέκι από τη Θέλμα Ζαχαριάκη.

Read More →
Μαγειρεύοντας με το Λευτέρη Παιδαράκη
Λευτέρης Παιδαράκης

[youtube height="HEIGHT" width="WIDTH"]http://www.youtube.com/watch?v=4X7a9YqaCto&feature=youtu.be[/youtube]   Ο Λευτέρης Παιδαράκης, απόφοιτος της Σχολής Hotelier education, μαγειρεύει απολαυστικές δημιουργίες στην εκπομπή ΜΕΡΑ ΜΕΣΗΜΕΡΙ με το Παντελή Σπυριδάκη και τη Μαρία Τσισμενάκη . Μας προτείνει απολαυστική μακαρονάδα με καπνιστό σολωμό .

Read More →