Πρόγραμμά Σπουδών

Το πρόγραμμα σπουδών του  ταχύρρυθμου τμήματος «εξειδίκευση στη Ζαχαροπλαστική»είναι δομημένο με τέτοιο τρόπο ώστε ο  σπουδαστής να αναπτύσσει την αντίληψη του μέσα από πρακτική και βιωματική εκμάθηση, να διδάσκεται νέες τεχνικές ,να τις εφαρμόζει  πρακτικά κατά την διάρκεια του μαθήματος, και να επαναπροσδιορίζει τις εμπειρικές γνώσεις του, τόσο στο θεωρητικό όσο και στο πρακτικό επίπεδο.

Μαθήματα που διδάσκονται;

Εστιατορικά γλυκά

Αρτοποιία

Γλυκά Βιτρίνας-Μπουφέ

Διακοσμητική